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大集流淌着人间烟火。“距离集市几里路时,就听到集市特有的喧闹声,再往前走一段,就嗅到混合着炸油条、蒸包子、红烧肉、馒头烧饼等食品的气味。这是生活的声音,也是生活的气味。”诺贝尔文学奖得主莫言今年回老家赶大集,寥寥数语便勾勒出山东大集的市井风情和人间烟火。曹洼大集的“出圈”也恰源于烟火气里藏着人情味。5毛一个的油煎包满汁,20块一碗的羊肉汤用料扎实,5元一大份的酱香饼香到上头,只要几十块钱,就能吃到心满意足。比美食更动人的,是当地摊主的真诚:“多添点,讨个彩头”“不买不要紧,随便尝!”一句质朴话语,一口热乎吃食,让人瞬间卸下心防,有种久违的亲切感。